Huito colado
Con inspiración en un cóctel muy conocido, que se remonta al siglo XVIII, cuando fue creado en Puerto Rico, les presentamos el huito colado, una mezcla de:
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2 ½ oz de infusión alcohólica de huito
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6 oz de jugo de piña
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1 oz de crema de coco
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4 o 5 cubos de hielo
Decoración:
Gajo de piña o huito confitado.
Método: Batido o licuado
Decoración:
Gajo de piña o huito confitado.
Método: Batido o licuado
Preparación:
Colocar los cubos de hielo en la coctelera y agregar los insumos en el orden indicado. Batir de 8 a 10 segundos aproximadamente. Al servir, colar sobre los hielos y decorar.
Escúchalo en
Shipibo-conibo
Ashaninka